★内緒でコソッと「白なす」料理｜ブログ｜株式会社サンシャインハウス

【白なす】をいただいたので

職場でこそっと料理

職場なので調味料はそろっていない・・・

あるもので勝負

白なすは、普通のナスよりも

すぐに❝トロッ❞となってしまうので、加熱中は

目を離せません

味付けは、醤油・ごま油・鰹節・砂糖を適当に

ごちゃまぜにしといて焼き上がりにバサッと

かけちゃう

（だって、これしか調味料なかったんだもん）

んで、白なすは適当に切って焼きます

試しに「輪切り」と「縦切り」の2パターン試しました。

「縦切り」の方がなんとなく触感が好みでした

白なす、初めていただきましたがとっても美味しかったです。

お腹も大満足でした